Menü
Ihr Warenkorb ist noch leer.
Es ist nicht leicht den Begriff Craft Beer im Deutschen zu erklären. Die amerikanische Brauvereinigung definiert eine Craft Beer Brauerei als “klein, unabhänig und traditionell”. Das bedeutet sie darf nicht Teil eines Großkonzerns sein und sie darf keine Massenware herstellen.
Das trifft auf viele deutsche Brauereien zu. Deswegen beschreiben wir kurz, was unserer Meinung nach Craft Beer von normalem deutschen Bier unterscheidet.
India Pale Ale ist der Nektar der amerikanischen Craft Beer Szene. Der Bierstil stammt aus der britischen Kolonialzeit. Eine der wichtigsten Kolonien des britischen Königreichs war Indien. Da von keinem der britischen Kolonialherren erwartet werden konnte, über Millionen indischer Bauern ohne ein gepflegtes Feierabendbier zu regieren, schifften die Briten Unmengen Pale Ale zu diesen geplagten Seelen.